糖心鸡蛋
材料,
- 几个鸡蛋
作法,
- 水开后加鸡蛋煮4分钟
- 关火,4分钟后取出鸡蛋冷水降温
二人份健康版咖哩鸡肉
材料,
- 1块鸡胸肉300g切块
- 番茄2个(可选)
- 中洋葱2个切丝
- 10-12朵蘑菇200g切片
- 青椒2个切块
- 西葫芦1根(可选)
- 西兰花100g
- 胡萝卜1根切丁
- 小土豆1个
- 约10-15g咖喱粉2-3大勺
- 姜黄粉1勺6g
- 孜然粉1小勺3克(可选)
- 增稠剂燕麦粉2大勺约20克用清水调成糊
- 鸡高汤或清水400ml
- 盐,黑胡椒适量
作法,
- 锅中直接加入洋葱,蘑菇,胡萝卜,西兰花,西葫芦,土豆,咖喱粉,姜黄粉,孜然粉,鸡高汤或清水
- 大火煮开后转小火，盖盖炖 12-15分钟，直到土豆软烂,洋葱融化,汤汁变浓,
- 将燕麦粉冷水按1比3比例调成糊,倒入锅中搅匀,煮1分钟让汤汁变稠
- 加少量盐提供底味
- 下生鸡胸肉块，中火煮5分钟
- 最后加入青椒块，搅匀即可关火余温足够加热蔬菜,加盐和黑胡椒调味
酸汤肥牛
材料,
- 肥牛卷400克清水浸泡轻柔清洗
- 400克金针菇切去较老根部,平刀切成0.5厘米厚的片,均匀撕开清水清洗(粉丝,黑木耳,黄瓜,绿豆芽代替金针菇也可)
- 西红柿1个切末增加酸味(没有可以用白醋代替)
- 姜大拇指块和蒜4片切末
- 红泡椒10克切碎再加40克黄灯笼辣椒酱40克
- 二荆条和小米辣各1个切圈
做法,
- 一小锅水加盐1勺,大火烧开加金针菇焯水15秒断生后放入碗中垫底
- 肥牛焯水变色即捞出(焯水之前沸水倒掉一些),小锅冷却后将水倒掉剩下猪油扔垃圾桶
- 拿炒锅油六成热后放姜蒜末爆香,放辣椒酱中小火至油变黄色,加番茄炒香
- 加400毫升水大火烧开后撇去浮沫调味,少许酱油(3克),3克料酒,5克蚝油
- 加肥牛中小火1分钟入味后装盘
- 放辣椒圈白芝麻蒜蓉泼上七成热滚油
视频, Youtube
生椰拿铁
材料,
- 冰块6块约50g
- 冰牛奶50克(加入牛奶口感更顺滑. 不加有腻感)
- 咖啡豆16~18克萃取浓缩咖啡液35~50毫升
- 椰乳120~160克(自带咸味,整体口感带一点甜味,所以不需额外加糖; 如用椰浆替代椰乳,因椰浆较浓,可椰浆和牛奶按照1:2比例混合)
- 杯子容量300~350毫升
做法,
- 杯子里放入冰块
- 加入厚椰奶和牛奶至八分满
- 浓缩咖啡液沿着杯边缓缓倒入
盐水虾
材料,
- 鲜虾500克
- 盐2-3小勺
- 姜片4
- 葱段1根(或料酒1勺)
- 可选花椒10-20粒
- 可选八角香叶等
做法,
- 虾洗净,减去头须(可选)去虾线(虾背第二节传入轻轻挑起)
- 500克水辅料和盐大火煮开后转小火2分钟增香
- 水再沸腾后加入虾大火1-2分钟至虾变红尾部弯曲即关火,等5分钟虾入味
使用imdisk在Windows10上创建ramdisk
- 步骤 1：创建批处理脚本(CreateRamDisk.bat),
@echo off
REM 检查 R: 是否已存在（防止重复挂载）
if exist R:\ (
echo R: already exists.
) else (
REM 使用 ImDisk 创建 1GB 的 RAM 磁盘（动态分配内存）
imdisk -a -t vm -s 512M -m R: -p "/fs:ntfs /q /y"
REM 等待磁盘初始化（避免目录创建失败）
timeout /t 2 >nul
REM 创建 R:\temp 目录
mkdir R:\temp 2>nul
)
关键参数说明：
-s 512M：分配 512M 物理内存（根据你的需求调整大小）。
timeout /t 2：等待 2 秒，确保磁盘初始化完成再创建目录。
- 步骤 2：创建任务计划（taskschd.msc）
打开任务计划程序（Win + R -> taskschd.msc）。
创建基本任务：
名称：Mount ImDisk RAMDisk (Physical Memory)
触发器：当用户登录时 或 系统启动时（推荐 登录时，避免权限问题）。
操作：启动程序 -> 选择你的 CreateRamDisk.bat (C:/Windows/system32/CreateRamDisk.bat):
高级设置：
勾选 使用最高权限运行（ImDisk 需要管理员权限）。
条件：取消勾选 只有在计算机使用交流电源时才启动此任务（适用于笔记本）。
设置：可选 如果任务失败，重新启动每隔 1 分钟（确保成功挂载）。
- 步骤 3：测试 RAMDisk
手动运行任务（右键任务 -> 运行）。
检查是否生效：
打开 文件资源管理器，确认 R: 盘存在。
检查 R:\temp 目录是否已创建。
打开 任务管理器 -> 性能 -> 内存，查看是否有相应内存占用（如 4GB）
空气炸锅烤牛羊猪排
- 肉排放一点点盐,酱油,黑胡椒搅拌,在裹上橄榄油
- 空气炸锅余热2分钟到200度
- 牛排烤5分钟,羊排6分钟,猪排7分钟,翻面
- 另一面烤适量时间(一般前一面减去1分钟)
- 冷却5分钟