老东北凉拌木耳

材料,

• 木耳泡3小时,急的话泡1小时,指甲刮去木耳根部木屑
• 小米辣切薄圈
• 黄瓜1根去皮拍扁切小块
• 红葱半个切丁
• 大蒜6瓣切末
• 1根香菜切碎
• 凉拌醋35克,海鲜酱油盐适量,糖4克, 1小勺蜂蜜增加百花味, 这是模仿捞汁的作法, 醋按个人口味可多点

作法,

• 木耳焯水开锅1分钟,冷水冲凉
• 加入酱汁搅拌

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