晓晨美食洋葱鸡柳

材料,

• 鸡腿肉500克切成鸡柳
• 盐1/4小勺,白胡椒粉一小撮,花雕酒1大勺,生抽1/2大勺,生粉1小勺搅拌均匀,油1/2大勺搅拌防止粘连
• 洋葱半个切条
• 蒜3瓣姜3片切片,葱1根切段, 小米椒2个切碎

作法,

• 热油中火煎鸡肉两面焦黄8成熟备用
• 锅内残油加蒜姜爆香,加葱白小米辣洋葱炒半透明
• 加鸡肉炒均匀,再加老抽1小勺蚝油1大勺糖1小勺生抽1大勺,加葱绿炒,最后加香油1/2小勺结束

视频, Youtube Dropbpx

注,

• 酱油可以少加点